5 ทริกอิ่มคุ้มหุ่นไม่พัง! มื้อหน้ามื้อไหนกินชาบูยังไงไม่ให้อ้วน

ไม่รู้นานแค่ไหน! ที่บุฟเฟ่ต์ ชาบู หมูกระทะ และปิ้งย่าง เข้ามายึดพื้นที่เป็นมื้ออาหารประจำปาร์ตี้ที่ต้องมี (เกือบ)ทุกเทศกาลวันสำคัญ อิ่มคุ้มจนจุกท้องตั้งแต่วันส่งท้ายปีเก่าฉลองยาวถึงปีใหม่กับครอบครัว งานเลี้ยงบริษัทที่พร้อมจัดทุกวันศุกร์ แฮงก์เอาต์กับเพื่อนสนิท หรือแม้แต่วันเกิดอยากจะปาร์ตี้ก็ไม่เคยพลาดโอกาสจัดหนักจัดเต็ม เสียงซู่ๆ เมื่อเนื้อจี่ลงบนกระทะที่ทำให้เรามีกำลังใจในการกินต่อไปอย่างไม่หยุดยั้ง แต่สำหรับคนที่กำลังอยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนักดูแลหุ่นให้เป๊ะปัง ทั้งที่ใจก็ยังสู้อยากกินบุฟเฟ่ต์ชาบูแบบไม่หยุดยั้ง อาจเกิดคำถามและความสงสัยว่ากินชาบู หมูกระทะหรือปิ้งย่างอ้วนไหม หรือกินยังไงไม่ให้อ้วนได้บ้าง วันนี้เรามีเคล็ด (ไม่) ลับเหล่านี้มาฝาก #อยากกินต้องได้กิน #กินยังไงไม่ให้อ้วน

5 เคล็ดลับกินบุฟเฟ่ต์ชาบู หมูกระทะยังไงให้คุ้มแต่ไม่อ้วน 

1. กินผักผสม อย่าเน้นแต่เนื้อ 

มาเริ่มมื้อหนักๆ ด้วยการกินผักใบเขียวรองท้องเสียก่อน อาจเลือกจานแรกของมื้อเป็นสลัด และรับประทานผักสลับกับอาหารชนิดอื่นที่ชอบไปตลอดทั้งมื้อ เลือกได้ตั้งแต่เห็ดนานาชนิด ผักหลากสี และสาหร่ายที่อัดแน่นไปด้วยไฟเบอร์ เพื่อให้ใยอาหารในผักช่วยชะลอการดูดซึมไขมันและลดการดูดซึมน้ำตาล และอย่าลืมเลือกกินผลไม้ที่ช่วยในการย่อยอย่างสับปะรด ทดแทนของหวาน ปิดท้ายมื้ออาหารเพื่อความเฮลตี้

2. กินได้แต่อย่ากินบ่อย จำกัดลิมิตต่อเดือน

การจัดมื้อบุฟเฟ่ต์เดือนละ 1-2 ครั้ง ถือเป็นตัวเลขที่กำลังพอดีโดยเฉพาะใครที่อยากกินชาบู ยังไงไม่ให้อ้วน หรือถ้าอยากให้บรรยากาศเป็นมื้อพิเศษร่วมกับเพื่อนบ่อยกว่านี้ แนะนำให้สั่งอาหารเป็นชุดขนาดพอเหมาะกับจำนวนเพื่อนร่วมปาร์ตี้ แล้วคั่นเวลาการกินมาสร้างสัมพันธภาพดีๆ ด้วยการหันไปพูดคุยหยอกล้อกับเพื่อนร่วมโต๊ะเป็นระยะ เพื่อช่วยเบี่ยงเบนจุดโฟกัสออกจากการกินบ้างเป็นครั้งคราว

3. รองท้องก่อนมื้อใหญ่ 

ความคิดที่ว่าล้างท้องรอถึงเวลาจะได้กินจนคุ้มไม่ใช่เรื่องที่ดีเท่าไหร่นัก หากคุณยังตั้งใจที่จะมีหุ่นเซี๊ยะไม่อ้วนจนเหนียงโผล่ในวันถัดไป วิธีที่ถูกสำหรับการกินบุฟเฟ่ต์ไม่ให้อ้วนคือ รับประทานอาหารมื้อก่อนหน้าตามปกติโดยไม่อด เพราะความหิวจะทำให้ความอยากอาหารในร่างกายพุ่งสูงปรี๊ด ลงเอยที่รีบกินจนไม่สามารถคำนวณปริมาณอาหารได้ กว่าจะรู้ตัวอีกทีก็กินมากเกินไปจนจุกเสียดแน่นท้อง แถมในระยะยาวยังส่งผลต่อโรคอื่นๆ ตามมาได้อีกด้วย   

4. เนื้อติดมันต้องเพลาๆ

ถึงเนื้อสัตว์ติดมันชั้นดีและเนื้อสัตว์แปรรูปจะรสเลิศแค่ไหนก็ต้องตัดใจ แล้วลองหันไปกินปลา ไก่ หรือหมูไม่ติดมัน ที่ให้พลังงานแคลอรี่น้อยกว่าทดแทน อีกทั้งหลีกเลี่ยงอาหารทอดที่มักเสิร์ฟอยู่ในเมนูอาหารเรียกน้ำย่อย และกินน้ำจิ้มแต่พอดีเพื่อลดปริมาณโซเดียมที่จะเข้าสู่ร่างกาย รวมถึงดื่มน้ำเปล่าแทนน้ำหวานและน้ำอัดลม แม้การดื่มน้ำหวานนิดๆ หน่อยๆ จะช่วยฟื้นฟูจิตใจ แต่ถ้าต้องแลกมากับอัตราเสี่ยงโรคอ้วนและเบาหวานที่อยู่ไม่ไกล ยังไงก็ควรพักก่อน

 

5. กินแล้วต้องออกกำลังกาย

แบ่งช่วงเวลาพักเบรกมาเดินระหว่างรอเนื้อสุก ลุกเดินให้เยอะขึ้นราวๆ 20-30 นาที ก็ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไปได้ในตัว หรือเลือกนั่งโต๊ะให้ไกลจากจุดตักอาหาร เพื่อเพิ่มการเคลื่อนไหวร่างกายก็เป็นอีกวิธีกินชาบู ยังไงไม่ให้อ้วนที่ได้ผลดี แถมช่วยให้เกิดการใช้พลังงานทุกครั้งที่อยากลุก ที่สำคัญควรตักอาหารให้หลากหลายชนิดละ 1-2 ช้อน เพียงครั้งละจาน นอกจากป้องกันไม่ให้เพลินกับการกินมากเกินไปยังช่วยไม่ให้อาหารล้นโต๊ะได้เช่นกัน และต้องไม่ลืมออกกำลังกายเผาผลาญไขมันที่สะสมไว้ในวันรุ่งขึ้นหลังจากไปจัดมือใหญ่มาแล้วด้วยนะ

และนี่คือ 5 เคล็ดลับกินบุฟเฟ่ต์ชาบู หมูกระทะ ปิ้งย่างยังไงให้คุ้มถึงใจแต่ไม่อ้วน น่าจะถูกใจสายกินแต่ยังต้องลดหุ่น ควบคุมน้ำหนักอยู่ไม่น้อย และถึงแม้ว่าเคล็ดลับเหล่านี้จะเปิดโอกาสให้คุณสุดเหวี่ยงกับการกินมากแค่ไหน ก็อย่าลืมหันกลับมาใส่ใจสุขภาพ ออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องเพื่อเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ มีคุณภาพและครบ 5 หมู่ตามหลักโภชนาการ เพียงเท่านี้ก็สามารถเอ็นจอยไปกับมื้อพิเศษ มีสุขภาพที่แข็งแรงควบคู่ไปกับหุ่นที่ดีไปพร้อมกัน

ที่ศูนย์เบาหวาน ต่อมไร้ท่อ และควบคุมน้ำหนักโรงพยาบาลวิมุต เรามีทีมแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ และทีมนักโภชนาการ นักกำหนดอาหาร นักกายภาพและพยาบาลวิชาชีพ พร้อมด้วยเทคโนโลยีการแพทย์สมัยใหม่ที่จะเข้ามาจัดการกับปัญหาของคุณได้อย่างแม่นยำ ตรงจุด ดูแลและใส่ใจสุขภาพในแบบองค์รวมได้ครบทุกมิติ เพื่อให้คุณมีสุขภาพที่ดี พร้อมคุณภาพชีวิตที่สมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น

ติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและนัดหมายแพทย์

ศูนย์เบาหวาน ไทรอยด์ ต่อมไร้ท่อ และควบคุมน้ำหนัก ชั้น 9 โรงพยาบาลวิมุต

เวลา 07.00-19.00 น. หรือโทร. 0-2079-0070

หรือดาวน์โหลด ViMUT Application เพื่อนัดหมายแพทย์ หรือบริการปรึกษาหมอออนไลน์

 

ทุกปัญหาสุขภาพ ปรึกษาแพทย์เฉพาะทางออนไลน์ ที่พร้อมดูแลคุณด้วยความใส่ใจ